每個學校都會有自己學校的招生辦聯系方式的,這樣也是方便學生進行學校政策的咨詢。下面邦博爾技校網給大家收集了黔東南州國防科技學校招生聯系電話,供參考。
黔東南州國防科技學校招生辦聯系電話:0855-8516111
黔東南州國防科技學校酒店服務與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
能力要求
1、具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力;
2、具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;
3、具備酒店及相關服務業(yè)基層管理與督導能力;
4、具有較強的溝通與抗挫能力;
5、具備處理安全突發(fā)事件的應急反應能力;
6、具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;
7、掌握基本的服務禮儀,具備良好的職業(yè)形象;
8、掌握現代酒店和高端服務業(yè)各崗位相應的專業(yè)操作技能。
主干課程
旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。
實訓教學
在校內進行中餐服務、西餐服務、客房服務、前廳服務、OPERA酒店管理軟件應用等技能實訓。在高星級酒店或其他高端服務業(yè)頂崗實習。
就業(yè)方向
主要面向現代酒店和高端服務行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群,從事一線服務、基層督導管理等工作。
發(fā)展前景
酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
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