學(xué)生在選擇學(xué)校的問(wèn)題上總是很迷茫，不知道怎樣的學(xué)校是比較適合自己的。為了讓更多的學(xué)生和家長(zhǎng)些能夠了解，小編為同學(xué)們整理了丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生計(jì)劃，供同學(xué)們參考。由于丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校2021年招生計(jì)劃暫未公布，所以小編整理丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校2020年招生計(jì)劃，僅供參考!

丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生簡(jiǎn)章

丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)介紹

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

本專業(yè)培養(yǎng)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂(lè)等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。

1.具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);

2.掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);

3.掌握高星級(jí)飯店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作;

5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力;

6.能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn);在飯店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、飯店?duì)I銷對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位)前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂(lè)服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂(lè)服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師

以上是小編為大家整理的丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生計(jì)劃，學(xué)生如果對(duì)學(xué)校和專業(yè)滿意，在明年中考之后可以選擇報(bào)讀丹寨民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校。小編在這里祝愿各位學(xué)子找到一所滿意的學(xué)校。