建筑工程技術(shù)專業(yè)是山東省高職院校同專業(yè)中唯一立項為全國100所骨干高職院校重點建設(shè)的專業(yè)，由學院牽頭，聯(lián)合建筑施工總承包企業(yè)、造價咨詢企業(yè)、軟件研發(fā)單位等20多家建筑產(chǎn)業(yè)鏈單位，組建濱州職業(yè)學院城建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合理事會。理事會各成員單位與建筑工程學院進行項目化人才交流，專任教師進入項目后，根據(jù)項目實際歸納出工作任務，形成項目化教學資料，帶領(lǐng)20～40名學生完成任務驅(qū)動教學，成員單位技術(shù)人員進入學院進行實訓教學，完成規(guī)定的項目化教學任務，并作為學院引進人才的依據(jù)。各理事會成員單位享有優(yōu)先選聘優(yōu)秀畢業(yè)生的權(quán)利。

在教學過程中，采用“任務驅(qū)動、項目導向”教學模式，以學校既有的一幢教學樓為基礎(chǔ)搭建多層公共建筑項目教學平臺（第一教學平臺）；以學院在建的一幢住宅樓為基礎(chǔ)搭建高層住宅建筑項目教學平臺（第二教學平臺）；以理事成員單位在建工程項目為基礎(chǔ)，搭建項目實訓教學平臺（第三教學平臺）。圍繞三個教學平臺，教師提煉出相應的具體任務并融入專業(yè)核心課程教學中，實施任務化教學。第一教學平臺：安排在第一至四學期，結(jié)合專業(yè)課程開展項目化教學，學生精細化掌握；第二教學平臺：安排在第一至四學期，配合第一教學平臺，由學生在課余時間學習。在第四學期，若企業(yè)需要學生頂崗，則學生可帶項目任務在頂崗中由兼職教師指導完成；第三教學平臺：安排在第五、六學期，在學生頂崗實習時由兼職教師和專任教師共同指導完成。

基于建筑工程施工過程，融合建筑行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準的課程設(shè)計。成立專業(yè)帶頭人負責、校內(nèi)專業(yè)教師及5名理事會單位的企業(yè)專家組成的課程標準領(lǐng)導小組，建成突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系。根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求，參照施工員（建造師）崗位任職要求，將行業(yè)標準《建筑工程施工現(xiàn)場專業(yè)人員職業(yè)標準》納入專業(yè)課程，構(gòu)建《建筑施工管理程序與實務》、《施工圖識讀與CAD技術(shù)》、《建筑材料與檢測技術(shù)》、《建筑施工技術(shù)》、《建筑工程質(zhì)量驗收與安全管理》6門專業(yè)核心課程，2012年，建筑工程技術(shù)精品課程群5門課程被評為省級精品課程群。

該專業(yè)投資建設(shè)6個校內(nèi)實習實訓基地和25個校外實訓基地。學院利用該專業(yè)校內(nèi)實訓條件已與濱州市住建局培訓中心共建“濱州市建筑職業(yè)技能崗位鑒定站”和“濱州市建筑業(yè)農(nóng)民工實訓基地”；與濱州市建筑施工安全監(jiān)督站共同建設(shè)“建筑施工特種作業(yè)人員安全技術(shù)考核基地”。

采用聘用和培養(yǎng)相結(jié)合的方式，建設(shè)專兼結(jié)合的雙師素質(zhì)教學團隊。本專業(yè)現(xiàn)有校內(nèi)專業(yè)教師13人，其中7人為碩士研究生，8人持有國家執(zhí)業(yè)資格證書，雙師素質(zhì)專業(yè)教師比例達到100%；聘用40名企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人才擔任兼職教師，兼職教師承擔的專業(yè)課時比例達到51%；精干高效的專業(yè)教學團隊基本形成。

通過專業(yè)建設(shè)，建筑工程技術(shù)專業(yè)將建成面向黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)開發(fā)與建設(shè)的建筑施工管理的高技能人才培養(yǎng)基地，全面服務于社會。