家政服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有系統(tǒng)的家政管理與服務(wù)的專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代家庭管理、家庭教育、家庭營養(yǎng)與衛(wèi)生、家庭理財、社區(qū)服務(wù)等學科知識，具有較強的家政管理、經(jīng)營與服務(wù)等實踐操作能力，知識面寬，素質(zhì)高，能力強，能適應(yīng)我國高端家政管理、經(jīng)營與服務(wù)所需要的高素質(zhì)技能型人才。

家政服務(wù)與管理專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)

專業(yè)核心課程有家政學、家庭社會學、家庭心理學、家庭教育學、企業(yè)管理學、應(yīng)用營養(yǎng)學、家庭餐制作、護理學、社交禮儀與人際溝通等。實踐環(huán)節(jié)有校內(nèi)和校外實訓兩個環(huán)節(jié)。校內(nèi)實訓有社交禮儀實訓、家庭事務(wù)管理模擬實訓、衣物護理實訓、烹飪技術(shù)操作實訓、按摩保健實訓、臨床護理實訓等。校外實訓在北京市及外地實訓基地進行，主要對學生進行中長期的頂崗實訓。