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  • 高星級(jí)飯店運(yùn)用與管理

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:05-09
  • 所在地域:廣東 深圳
  • 學(xué)校名稱(chēng):深圳福田區(qū)華強(qiáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:廣東省深圳市福田區(qū)紅荔西路景田南四街1號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在餐飲管理與服務(wù)分類(lèi)中排名0。
    這里有深圳福田區(qū)華強(qiáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)用與管理專(zhuān)業(yè)課程、高星級(jí)飯店運(yùn)用與管理培養(yǎng)目標(biāo)、高星級(jí)飯店運(yùn)用與管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求,培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力,能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。

專(zhuān)業(yè)課程

德育、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、飯店服務(wù)與管理英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)心理、中國(guó)飲食文化、中國(guó)旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓(xùn)練。

該校其他專(zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有高星級(jí)飯店運(yùn)用與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)校