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  • 烹飪(西餐烹調與調酒技術)

  • 專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
  • 更新日期：03-14
  • 所在地域：廣東 廣州
  • 學校名稱：廣州實驗技工學校
  • 學校地址：廣州市海珠區(qū)新港西路25號自編1號
  • 所有地區(qū)排名500，在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有廣州實驗技工學校的烹飪(西餐烹調與調酒技術)專業(yè)課程、烹飪(西餐烹調與調酒技術)培養(yǎng)目標、烹飪(西餐烹調與調酒技術)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標

培養(yǎng)學生熟練掌握西式烹調、西式點心制作技能以及調酒技術，熟悉西餐廳的基本運作和管理技巧，具備中級西式烹調師、西式點心師及調酒師應有的專業(yè)知識和技能。

主要課程

西餐烹調工藝、西式面點制作、調酒技術、西餐服務與管理、營養(yǎng)保健、蛋糕裱花工藝、水果拼盤。

資格證書

西式烹調師(中、高級)、西式面點師(中、高級)、調酒師、計算機辦公軟件應用(中級)。

就業(yè)方向

西廚房各技術崗位、酒吧調酒師、超市的西式面點技術崗位等相關的工作。

該校其他專業(yè)