高星級飯店運用與管理專業(yè)就業(yè)面向

各類高星級飯店、豪華郵輪、飯店管理咨詢機構、線上旅游(住宿)代理商、會展中心、大型會議中心、餐飲企業(yè)及其他相關旅游企事業(yè)單位。

高星級飯店運用與管理專業(yè)開設課程

本專業(yè)開設了專業(yè)基礎課程和專業(yè)拓展課程，主干課程包括：現代飯店管理、餐飲服務、客房服務、飯店服務心理學、食品安全與營養(yǎng)、酒店服務溝通藝術、酒店服務職業(yè)英語、飯店服務禮儀、形象設計、咖啡技藝、茶藝、調酒、高爾夫理論與實操等課程。

高星級飯店運用與管理專業(yè)專業(yè)簡介

隨著社會經濟的發(fā)展，旅游行業(yè)的持續(xù)興盛，飯店管理人才需求以直線趨勢不斷攀升。正是在這種背景下，面對業(yè)內對高端人才的渴求，我校高星級飯店運營與管理專業(yè)孕育而生。本專業(yè)旨在培養(yǎng)“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展，具有飯店服務與管理專業(yè)知識，熟悉旅游行業(yè)特點及現狀，具備分析解決高星級飯店服務、經營、管理問題能力，擁有信息化應用能力、可持續(xù)發(fā)展能力、國際化競爭能力的的高素質勞動者和技能型人才。