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中餐烹飪（酒店管理方向）
專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
更新日期：08-02
所在地域：浙江紹興
學(xué)校名稱：柯橋區(qū)職業(yè)教育中心
學(xué)校地址：紹興市柯橋區(qū)安華路371號
所有地區(qū)排名500，在酒店管理分類中排名26。
這里有柯橋區(qū)職業(yè)教育中心的中餐烹飪（酒店管理方向）專業(yè)課程、中餐烹飪（酒店管理方向）培養(yǎng)目標(biāo)、中餐烹飪（酒店管理方向）就業(yè)措施等信息。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事中式烹調(diào)，酒店管理，會展服務(wù)等方面具有一定專業(yè)理論知識和操作技能的高級技師。

主要課程：語文、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、原料知識、飯店服務(wù)禮儀，商務(wù)禮儀、餐廳擺臺等。