主要學(xué)習(xí)課程:素質(zhì)修養(yǎng)課、烘焙工藝學(xué)、美術(shù)與色彩搭配、西點(diǎn)原料學(xué)、西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)以及烘焙小食/面包類/土司類/蛋糕類等實(shí)操課程。
主要學(xué)習(xí)課程:素質(zhì)修養(yǎng)課、烘焙工藝學(xué)、美術(shù)與色彩搭配、西點(diǎn)原料學(xué)、西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)以及烘焙小食/面包類/土司類/蛋糕類等實(shí)操課程。