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  • 高級烹飪與養(yǎng)生

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:04-27
  • 所在地域:陜西 西安
  • 學(xué)校名稱:陜西盛華高新技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:西安市田馬路19號
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79。
    這里有陜西盛華高新技術(shù)學(xué)校的高級烹飪與養(yǎng)生專業(yè)課程、高級烹飪與養(yǎng)生培養(yǎng)目標(biāo)、高級烹飪與養(yǎng)生就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標(biāo):烹飪原料學(xué)、烹調(diào)技術(shù)、 原料加工技術(shù)、烹飪工藝、面點(diǎn)技術(shù)、烹 飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、宴席知 識、成本核算、中國飲食文化概論、酒店 管理。

就業(yè)方向: 畢業(yè)生可從事大、中型飯 店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,面 向賓館、飯店及其他飲食行業(yè)的營養(yǎng)配餐 崗位、膳食管理業(yè)務(wù)崗位,酒店、飯店等 餐飲企業(yè)的烹飪操作、廚房管理崗位,也 可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從 事教學(xué)、科研工作。

該校其他專業(yè)