培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美、勞、全面發(fā)展，適應創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的社會需求，有良好的職業(yè)道德，具有從事幼兒發(fā)展與健康管理方面的知識、技能與態(tài)度的專門型人才。通過培養(yǎng)，使學生具有扎實全面的幼兒發(fā)展、營養(yǎng)、運動與健康等方面的知識與管理技能;具有開拓創(chuàng)新意識和實際的操作能力的高素質技能型專業(yè)人才。

核心課程：幼兒教育學、幼兒發(fā)展心理學、健康管理學、幼兒行為觀察、幼兒醫(yī)學基礎、幼兒藝術教育、幼兒營養(yǎng)學、幼兒衛(wèi)生與保健、幼兒社會教育、幼兒語言教育、幼兒健康教育、幼兒家長教育、幼兒發(fā)展評估等。

職業(yè)前景：伴隨社會發(fā)展和人們生活水平的提高，幼兒的發(fā)展、健康與管理越來越受到家庭、社會與政府的重視。幼兒的發(fā)展與健康管理不僅關涉到幼兒自身的成長，而且是家庭穩(wěn)定和諧以及社會穩(wěn)定與發(fā)展的重要因素。