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當前位置: 成都職教網(wǎng) / 旅游管理類 / 四川成都財貿職業(yè)高級中學校中西面點
 
  • 中西面點

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:02-28
  • 所在地域:四川 成都
  • 學校名稱:四川成都財貿職業(yè)高級中學校
  • 學校地址:成都市西安路棗子巷26號
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79。
    這里有四川成都財貿職業(yè)高級中學校的中西面點專業(yè)課程、中西面點培養(yǎng)目標、中西面點就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握餐飲企業(yè)西式廚房及烘焙生產(chǎn)工作流程及基本運營模式,能從事常用面點原料加工、掌握現(xiàn)代中西式制作技術,具有較強的中西式面點制作能力的應用型人才。

主要課程

面點工藝學、面點基本功訓練、中西式面點加工技術、烘焙工藝學、烹調工藝學、中國名點、烹飪營養(yǎng)學、烹飪美學、食品安全與衛(wèi)生、西餅蛋糕制作、市場營銷等。

該校其他專業(yè)

開設有中西面點專業(yè)的學校